イタリアンレストラン：Giraud ジローレストランシステム株式会社

1955年		シャンソン喫茶「ジロー」（GIRAUD）を、東京神田神保町に開業。

1957年		JRお茶の水駅前に移転（現　お茶の水本館）、飛躍の基礎を築く。

1963年		洋菓子の自家製造に着手。フランス菓子「ジロー」としてイメージアップを図る。

1964年		お茶の水本館2階にカフェテリア方式によるレストラン部門を導入。喫茶、洋菓子、料理の3部門体勢を確立。

1968年		世田谷等々力に「ドライブインレストラン」をオープンし、本格的郊外型レストランの先駆となる。店鋪数5店鋪。

1969年		日比谷に「ピザハウス」をオープン。ピザの専門店として、爆発的な人気を得る。これを機にチェーン展開に着手。

1973年		三井物産株式会社およびサッポロビール株式会社の参加資本を得て「ジローレストランシステム株式会社」を設立。ジロー・オペラ賞を制定。

1977年		「インストアベーカリー」第一号店を小田急線梅ヶ丘駅前にオープン。

1978年		郊外型レストラン「フィオーレ」第一号店を六会（藤沢市）にオープンし、多店鋪化に乗り出す。

1983年		大人の雰囲気を持った、セルフサービススタイルのカフェレストラン「ジロー」を新宿西口に改装オープンし、好評を得る。玉川高島屋南館に「ボッテガ・ディ・ルッソ」（現ガルロ・ネロ）をオープン。

1987年		ジロー新宿住友ビル店を業態変更し、「伊太利亜小料理東花房」に生まれ変わる。船橋の京葉食品コンビナート内に「船橋商品センター（デリカ・配送センター）」を含む2階建ての洋菓子工房を新設。

1994年		小田急電鉄株式会社が筆頭株主となり、小田急グループの一員となる。

1998年		新宿サザンテラスに「ペッシェドーロ新宿店」を、隣接するミヤコ新宿ビルに「はてな亭新宿南口店」をオープン。

1999年		田町と秋葉原に生そば「いなせ家」をオープン。和風スパゲッティをメインにした「せもりな屋秋葉原店」をオープン。ジロー駿河台店を業態変更し、「ナポリの下町食堂」として新装オープン。シチリアのトラットリア「ポルティチェッロ横浜店」「アンソレイユ新百合丘店」「ポルケッタ東戸塚店」をオープン。

2000年		お台場アクアシティ1Ｆに「アローマデルカフェお台場店」、同6Ｆに「ペッシェドーロお台場店」をオープン。ジロー栗木商品開発センター新規開業。 12月「生そば箱根荻窪店」を２４時間営業にて開店。

2001年		郊外型トラットリアイタリア食堂『パッパパスタ』『マンマパスタ』の新業態によるリニューアル実施。市川店、港南台店、三鷹店、府中店、本厚木店、大宮店、狛江店と７店舗実施。都心地域では『ナポリの下町食堂』恵比寿店、大宮店を業態変更。

2002年		郊外型トラットリアイタリア食堂『パッパパスタ』『マンマパスタ』へのシフトを積極的に行う。はてな亭五反田店、田町店を新業態のカームオンカフェ五反田店、エスノカフェビスコタ田町店にそれぞれ業態変更。テイクアウトとデリ充実のディーツーカフェを三田にオープン。

2003年		和風パスタの店「たらこ屋」1号店を神奈川県座間市に新規開店。
		洋食を中心に提供する「東京洋食屋神田グリル」1号店を小田急本厚木ミロード6Ｆに新規開店。
		ポルケッタ新宿店を全面改装し、「東京カフェ」を開業。
		本社事務所を渋谷区渋谷2-12-24東建長井ビルに移転し、テストキッチンを併設。

2004年		同業態店舗を展開する「マ・マーフーズ株式会社」の株式を100%取得。
		「マ・マーフーズ株式会社」を吸収合併し、新たに「サンレモ有楽町店」・「サンレモ恵比寿店」・「テラッツァサンレモ赤坂店」・「サンレモ池袋店」計4店舗を直営とする。
		「ピッツェリア　マッテオ」を銀座コリドー街に新規出店。

2005年		アンソレイユ新百合ヶ丘店を、新ブランド・新業態「ジローズカフェ」として開業。
		豚肉料理専門店「豚道楽」にイタリア食堂TOKABO池袋店を改装開業。
		「Ristorante　アベーテ」を小田急多摩線はるひ野駅近接地に新規開業。

2006年		新ブランド・新業態による「カフェ　イル・モ新宿ミロード店」・「インテルヴァッロ横浜ベイクォーター店」・「ラ・コルタ町田モディ店」・「トマティーナ登戸店」を開業。

2007年		地方有力都市仙台へ「マンマパスタ　名取イオンモール店」、大阪へ「豚道楽　梅田ヨドバシ店」の出店。
		新ブランド・新業態による「横濱下町食堂　横浜ららぽーと店」、「マンマパスタグランデ　浦和美園店」、「しぐれや　横浜店」、「コルティブォーノ東京」、「横濱中華房　川口イオンモール店」を開業。
		株主構成が変更となる。