Wine&Drink

imageイタリア料理には欠かせないワイン。その中でもイタリアで最も有名な「キャンティ」を最高品質で造り続けているワイナリーがバディア・ア・コルティブォーノです。コルティブォーノ東京では、この最高品質の「キャンティ」をはじめ数々のワインを取り揃え、気取らずに親身あるサービスで、お客様のお食事をより一層お楽しみいただけるようにソムリエがご案内いたしております。また、他ではなかなか味わえないオールド・ヴィンテージワイン(1965年〜)もご用意し、ワイナリー直輸入ならではの価格にてご提供いたしております。

このマークがついているものはイタリア本国のリストランテ・バディア・ア・コルティブォーノより届いたメニューです

※()内は税込価格です。

グラス・カラフェ
[Sparkling Wine スプマンテ]
フェッラーリ マキシマム ブリュット(シャルドネ) グラス \950(997)
[White Wine 白ワイン]
チェタムラ ビアンコ(トレッビアーノ、ソーヴィニオン マルヴァジア) グラス \700(735)
カラフェ(375ml) \1,950(2,047)
カラフェ(500ml) \2,600(2,730)
トラッポリーネ(シャルドネ、ソーヴィニオン) グラス \1,100(1,155)
カラフェ(375ml) \3,000(3,150)
カラフェ(500ml) \4,000(4,200)
[Vino Rosato ロゼワイン]
チェタムラ ビアンコ(トレッビアーノ、ソーヴィニオン マルヴァジア) グラス \750 (892)
カラフェ(375ml) \2,400(2,520)
カラフェ(500ml) \3,200(3,360)
[Vino Rosso 赤ワイン]
チェタムラ キアンティ(サンジョヴェーゼ、カナイオーロ) グラス \750(787)
カラフェ(375ml) \2,100(2,205)
カラフェ(500ml) \2,800(2,940)
キアンティ クラシコ(サンジョヴェーゼ、カナイオーロ) グラス \1,200(1,260)
カラフェ(375ml) \3,450(3,622)
カラフェ(500ml) \4,600(4,830)
スプマンテ・スパークリングワイン
スパークリング ホワイト ジンファンデル(ジンファンデル) \3,500(3,675)
ドゥーシェ シュバリエ ブリュ(マカベオ、チャレロ、パレリャーダ) \4,500(4,725)
イル グリージオ(イル グリージオ) \5,000(5,250)
フェッラーリ マキシマム ブリュット(シャルドネ) \6,900(7,245)
フェッラーリ ロゼ(シャルドネ、ピノ・ネロ) \8,500(8,925)
白ワイン
チェタムラ ビアンコ(トレッビアーノ、ソーヴィニオン、マルヴァジア) \3,800(3,990)
トラッポリーネ(シャルドネ、ソーヴィニオン・ブラン) \5,900(6,195)
モデッロ ビアンコ デッレ ヴェネツィエ(ガルガーネガ、ピノ・グリージオ、ピノ・ビアンコ) \2,800(2,940)
ストーンセラーズ シャルドネ(シャルドネ) \2,800(2,940)
マンドラロッサ グレカニコ(グレカニコ) \3,200(3,360)
ファレリオ(トレッビアーノ、シャルドネ、ペコリーノ) \3,300(3,465)
山梨甲州辛口 穂坂収穫(甲州) \3,800(3,990)
ペコリーノ(ペコリーノ) \3,800(3,990)
ヴェルディッキオ カステッリ イエージ(ヴェルディッキオ カステッリ イエージ) \3,900(4,095)
ブランコ レゼルヴァ リムザン(ヴェルデホ) \4,100(4,305)
ヴーヴレ(シュナン・ブラン) \4,200(4,410)
サンニオ ファランギーナ(ファランギーナ) \4,300(4,515)
シャルドネ デイ サッシ カヴィ(シャルドネ) \4,700(4,935)
トォー!(トカイ・フリウラーノ) \4,700(4,935)
マンフレディ ビアンコ(ミュラートゥルガウ、ゲヴュルツトラミネール) \4,800(5,040)
クリトーネ ビアンコ(シャルドネ、ソーヴィニオン) \5,000(5,250)
ヴィンソアヴェ ソアヴェ クラシコ(ガルガーネガ) \5,500(5,775)
キアヴェンナスカ(キアヴェンナスカ) \5,800(6,090)
レ ブスケ(ヴェルディッキオ、シャルドネ) \6,600(6,930)
リフレッシ ディ ソーレ(インツォリア) \7,400(7,770)
シャルドネ アルト アディジェ(シャルドネ) \8,400(8,820)
ロゼワイン
チェタムラ ロゼ(サンジョヴェーゼ、カナイオーロ) \4,700(4,935)
チェラゾーロ モンテプルチアーノ ダブルッツォ(モンテプルチアーノ) \3,900(4,095)
チロ ロザート(ガリオッポ) \4,900(5,145)
赤ワイン
カンチェッリ(サンジョヴェーゼ、シラー) \3,700(3,885)
チェタムラ キアンティ(サンジョヴェーゼ、カナイオーロ) \4,100(4,305)
キアンティ クラシコ ロベルト ストゥッキ(サンジョヴェーゼ) \5,700(5,985)
キアンティ クラシコ(サンジョヴェーゼ、カナイオーロ) \6,800(7,140)
キアンティ クラシコ リゼルヴァ(サンジョヴェーゼ、カナイオーロ) \12,800(13,440)
クルトゥス ボーニ キアンティ クラシコ(サンジョヴェーゼ、チリエジオーロ、コロリーノ、メルロー) \16,000(16,800)
サンジョヴェート(サンジョヴェーゼ) \19,000(19,950)
モデッロ ロッソ デッレ ヴェネツィエ(レフォスコ、ラボッソ) \2,800(2,940)
ストーンセラーズ カベルネ ソーヴィニオン(カベルネ・ソーヴィニオン) \2,800(2,940)
ストーンセラーズ メルロー(メルロー) \2,800(2,940)
マンドラロッサ ネロ ダヴォラ(ネロ・ダーヴォラ) \3,200(3,360)
岡山マスカットベリーA樽熟成(マスカットベリーA) \3,200(3,360)
ロッソ ピチェーノ スーペリオーレ(モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ) \3,400(3,570)
アリアニコ デル ヴルチューレ(アリアニコ) \3,500(3,675)
長野メルロー カベルネ(メルロー、カベルネ・ソーヴィニオン) \3,800(3,990)
モンテプルチアーノ ダブルッツォ(モンテプルチアーノ) \4,000(4,200)
ラ セグレタ ロッソ(ネロ・ダーヴォラ、メルロー、シラー) \4,300(4,515)
カベルネ デイ サッシ カヴィ (カベルネ・ソーヴィニオン) \4,700(4,935)
シノン(カベルネ・フラン) \4,700(4,935)
サ モーラ カンノーナウ ディ サルデーニャ(カンノーナウ) \4,800(5,040)
サリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ(ネグロアマーロ) \4,900(5,145)
ポッジオ アッラ バディオラ(サンジョヴェーゼ、メルロー) \5,400(5,670)
プリミティーヴォ ディ マンドゥリア サンテラ(プリミティーヴォ) \5,400(5,670)
カベルネ ソーヴィニオン(カベルネ・ソーヴィニオン) \5,600(5,880)
モンテプルチアーノ ダブルッツォ “ユメ”(モンテプルチアーノ) \5,700(5,985)
ルベスコ ロッソ ディ トルジャーノ(サンジョヴェーゼ、カナイオーロ) \5,800(6,090)
シレーネ オレヴァーノ ロマーノ(チェザネーゼ・ディ・アフィーエ) \5,800(6,090)
ゼッシュ(サンジョヴェーゼ) \6,100(6,405)
コルトーナ シラー(シラー) \6,200(6,510)
レガリス クリアンサ(ティントフィノ) \6,300(6,615)
カンポフィオリン(コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ) \6,400(6,720)
ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ(ピノ・ネーロ) \7,900(8,295)
タウラージ リゼルヴァ キリオス(アリアニコ) \8,700(9,135)
タンクレディ(ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニオン) \8,900(9,345)
バローロ(ネッビオーロ) \9,800(10,290)
シジロ(ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニオン) \11,200(11,760)
コスタセラ アマローネ クラシコ(コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ) \11,800(12,390)
コルティブォーノ・オールドヴィンテージ
キャンティ クラシコ リゼルヴァ 1965 \41,200(43,260)
キャンティ クラシコ リゼルヴァ 1970 \36,000(37,800)
キャンティ クラシコ リゼルヴァ 1972 \32,600(34,230)
キャンティ クラシコ リゼルヴァ 1995 \21,400(22,470)
キャンティ クラシコ リゼルヴァ 1997 \24,800(26,040)
キャンティ クラシコ リゼルヴァ 1998 \24,000(25,200)
サンジョヴェート 1994 \26,600(27,930)
サンジョヴェート 1997 \29,200(30,660)
サンジョヴェート 1999 \24,000(25,200)

ドリンク

≪ Aperitif  食前酒 ≫
シェリー(ティオペペ) \700(735)
チンザノ(スイート / ドライ) \700(735)
≪ Spumante Cocktail  スプマンテ・カクテル ≫
ベリーニ \900(945)
キールロワイヤル \900(945)
スプロッシ \900(945)
ミモザ \900(945)
ホワイトミモザ \900(945)
フラーゴラ \900(945)
≪ Beer  ビール ≫
生ビール(ヱビス)\700(735)
黒ビール(ギネスドラフト)\800(840)
ハーフ&ハーフ(ヱビス&ギネス)\800(840)
シャンディーガフ\750(787)
モレッティ(イタリアンビール)\750(787)
ゲステル(ノンアルコール)\700(735)
≪ Mineral Water  ミネラルウォーター ≫
スルジーヴァ(ナチュラル) 500ml \700(735)
スルジーヴァ(微発泡) 500ml\700(735)
≪ Digestive  食後酒 ≫
グラッパ各種\1,000(1,050)
サンブーカ\1,000(1,050)
レモンチェッロ\900(945)
アマーロ\900(945)
アマレット\900(945)
デザートワイン\900(945)
ウィスキー\1,000(1,050)
ブランデー\1,000(1,050)
≪ Cocktail  カクテル ≫
カンパリ(オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ) \800(840)
カシス(オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ) \800(840)
ディタ(オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ) \800(840)
ファジーネーブル\800(840)
ルナ ジャッラ\800(840)
スピリッツ 各種\800(840)
≪ Non-Alcohol Cocktail   ノンアルコールカクテル ≫
シャーリーテンプル\700(735)
サラトガクーラー\700(735)
≪ Coffee & Tea  コーヒー&紅茶 ≫
コーヒー \500(525)
エスプレッソ \500(525)
カプチーノ \550(577)
カフェラッテ \550(577)
ダージリンティ(レモン or ミルク) \500(525)
カモミールティ \500(525)
アイスコーヒー \550(577)
アイスティ(レモン or ミルク) \550(577)
≪ Soft Drink  ソフトドリンク ≫
ブラッドオレンジジュース \700(735)
オレンジジュース \600(630)
グレープフルーツジュース \600(630)
ピーチジュース \600(630)
コカコーラ \600(630)
ジンジャーエール \600(630)
トニックウォーター \600(630)